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Congelador de Helado Bravo S.p.A. Trittico 30


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Ubicación:  North America

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Descripción del equipo
Bravo Trittico 30 Gelato Freezer

The Bravo Trittico is intended for medium to large scale gelato production. The Trittico is an extremely reliable machine, designed to be easy to use. The uniqueness of Trittico comes from its special structure: made of one upper vertical chamber where the pasteurization begins, and one lower horizontal chamber, where the pasteurization phase is completed and the mixture is frozen. The two independent chambers can work simultaneously, allowing the artisan to carry on two different processes at the same time. In fact, while the mixture is freezing, it is possible to start a new production cycle of a different product.

Especificaciones:
Estándar
Métrico
Fabricante
Bravo S.p.A.
 

Año:
2011
2011

Número de serie:
3230049
3230049

Marca CE:
NO
NO

Modelo:
Trittico 30
Trittico 30

Rango de temperatura:
85-4 DEG C
85-4 DEG C

Material de construcción:
STAINLESS STEEL
STAINLESS STEEL

Voltaje:
230 VOLTS
230 VOLTS

Frecuencia:
60 HERTZ
60 HERTZ

Fase:
3
3


Dimensiones:
Estándar
Métrico

General:
41.34 x 23.62 x 5.71 in - 661.38 lb
1050 x 600 x 145 MM - 300 KGS

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