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Cocina Cleveland 24CEM24

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Descripción del equipo

Cleveland 24CEM24 Cooker

This unit was purchased and never installed or used.

Is designed for large commercial cooking applications.

24CEM24: Classic series convection steamer with electric 15 PSI boiler.

Two compartment, pressureless electric steam generator, 24, 36 or 48 kw, 24" wide cabinet base design.

Cleveland Convection Steamer, Electric Steam Generator.

Solid State Controls operate timing, water level and safety functions.

Electric Steam Generator with Automatic Water Fill on start-up and Automatic Blowdown with additional Manual Drain Valve, For each cooking compartment: 60 minute Mechanical Timer, Manual Operation Mode and Cold Water Condenser.

Type 304 Stainless Steel cooking compartment.

Cocina Cleveland 24CEM24

Esta unidad fue comprada y nunca instalada ni utilizada.

Está diseñado para grandes aplicaciones de cocina comercial.

24CEM24: Vaporera de convección serie clásica con caldera eléctrica de 15 PSI.

Generador de vapor eléctrico sin presión, de dos compartimentos, 24, 36 o 48 kw, diseño de base de gabinete de 24" de ancho.

Vaporizador de convección Cleveland, generador de vapor eléctrico.

Los controles de estado sólido operan funciones de temporización, nivel de agua y seguridad.

Generador de vapor eléctrico con llenado automático de agua al inicio y purga automática con válvula de drenaje manual adicional. Para cada compartimiento de cocción: temporizador mecánico de 60 minutos, modo de operación manual y condensador de agua fría.

Compartimento de cocción de acero inoxidable tipo 304.

Especificaciones:

Estándar

Métrico

Fabricante

Cleveland

Modelo:

24CEM24

Número de serie:

210223055848

Año:

2021

Empaque recomendado:

TARIMA

Dimensiones:

Estándar

Métrico

General:

39.37 x 39.37 x 70.87 in - 440.92 lb

1000 x 1000 x 1800 MM - 200 KGS

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